2009年1月1日木曜日

カニ鍋の結末は!?


弟が、ネットオークションでカニを格安で落札。
で、必然として家族が集まるお正月にカニ鍋となった。
ありがたや、アリガタヤ
当然、カニ鍋の〆は・・・・・カニ雑炊!

貧乏性なの、つい作るプロセスを撮ってしまった。






まず、プカプカ浮かんでいる残骸をとりあえず除いて、きれいなカニエキスダシを準備した。






















次に適当な大きさに切った春菊や白菜を投入。
その後白いご飯を投入してとろりと仕上がるのを
待つ。






















銀杏を入れて、あっという間に出来上がり。
味の方は、言わずもがな。
ごちそうさまでした。





















完食!みごとキレイにお腹の中におさまって
めでたしめでたし。

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